意大利肉酱面

作者： 想雨_kcbd

在麦德龙买了食材，准备开始啦！🤗做的是两人份例

用料

• 意大利面 1份
• 牛肉末 约150克
• 番茄酱 半瓶
• 黄油 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 番茄 一个
• 洋葱（黄洋葱🧅） 半个
• 蒜 3～5瓣

意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1

漂亮的拼图，案板上就是所有食材主料。

步骤 2

1.牛肉末用黑胡椒腌制片刻。2.平底锅锅中放少许黄油。3.把肉末放进锅中翻炒，放盐，直至变色后盛出备用。（另起锅加水烧开，加盐准备煮意大利面）4.平底锅中放少许黄油，放干酪番茄酱翻炒，放切好的西红柿，放洋葱末，放肉末，蒜瓣（盐酌情而定），翻炒片刻关火放在平底锅里备用。

步骤 3

5.水开煮面，大约7.8分钟（酌情而定，一定要放盐为了快点儿熟。）6.面熟盛出，把刚才平底锅里炒好的酱，盖在面上。7.撒一些芝士粉，因为今天没有，就用了马苏里拉干酪。

步骤 4

再给上边放点儿绿色的小装饰，家里没什么绿色菜，我只能放香菜了，😬用水稍微焯一下西兰花也可以的，现在做好啦可吃啦。🤗

意大利肉酱面的小贴士

食材很重要，如果没用对，就不知道什么味了。蘸薯条的番茄酱不可用。紫色洋葱不可用。一定用黄油，黑胡椒。

菜谱创建时间：2020-03-01 23:50:06