鱿鱼须切好小条,用牙签串好
再倒入开水中焯水,捞出过凉水
洋葱切小片,热油下平底锅煸炒,转中火倒入鱿鱼须
煎熟后,用刷子把酱料刷到鱿鱼须上面,再翻面刷
用扁锅铲按压鱿鱼须,挤压出滋滋声,再翻面继续按压
最后撒上少许辣椒面、孜然粉、白芝麻和葱花,出锅