糖烙饼

作者： 开着路虎撵毛驴

第一次做糖烙饼，个人觉得很简单，成功率高，做个记录

用料

• 油 适量
• 鸡蛋 2个
• 红糖 适量
• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 白糖 适量
• 葡萄干 适量
• 牛奶 适量
• 小苏打 适量
• 黑芝麻 适量

糖烙饼的做法步骤

步骤 1

第一步：将鸡蛋，面粉，小苏打，酵母放入盆中，用牛奶和面，活的稍微软和一些，然后揉成光滑的面团，常温醒发一个小时

步骤 2

第二步：做馅——白糖、红糖、葡萄干、黑芝麻放入碗中，加一勺面粉，搅拌均匀，面粉别太少，少的话糖容易流出来

步骤 3

在醒发好的面团上抹点油，这样不容易沾手，分成小剂子，擀成薄饼装，包馅，收口，放在刷了油的电饼铛里，烙至两面金黄即可

糖烙饼的小贴士

想吃薄一点的可以擀的薄一些，我这个比较厚，吃起来特别外脆，内暄软

菜谱创建时间：2020-03-01 22:30:22