猪油渣炒土豆青椒丝

作者： 莫言catlam

用料

• 猪油渣 80g
• 土豆 300g
• 青椒 100g
• 盐 适量
• 糖 适量
• 白醋适量

猪油渣炒土豆青椒丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮后切成丝，用清水泡洗沥干备用

步骤 2

青椒洗净去籽切成丝备用

步骤 3

猪油渣下锅炒香，下蒜香也一同炒香

步骤 4

倒入土豆丝一起炒至变色后再加入青椒丝炒匀，在锅边淋入一点白醋，然后加一点糖和盐调味即可

猪油渣炒土豆青椒丝的小贴士

土豆切丝后先泡一下水可以去掉多余的淀粉，这样炒起来比较脆一些！

菜谱创建时间：2012-05-22 17:41:16