干锅脆鱼（家庭版）

作者： ALin0

用料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 脆鱼 1条
• 盐巴 适量
• 味精 适量
• 生抽
• 胡椒粉
• 椒盐
• 蚝油
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 金针菇

干锅脆鱼（家庭版）的做法步骤

步骤 1

研制脆鱼： 加入1⃣️蛋清 2⃣️十三香 3⃣️盐巴 味精 葱 姜 蒜 辣椒🌶️ 研制2小时

步骤 2

起锅热油 倒入葱姜蒜翻炒均匀

步骤 3

加入准备好的花菜豆芽 煮熟出锅放在锅底 加入适量盐巴味精 蚝油

步骤 4

热油

步骤 5

加入脆鱼翻炒 煮熟出锅

步骤 6

出锅

步骤 7

加入金针菇 胡萝卜 黄瓜🥒入锅翻炒

步骤 8

摆盘 加入适量椒盐 生抽 盐巴 味精调味

步骤 9

热油 将油洒至表面

步骤 10

美味脆鱼出锅

干锅脆鱼（家庭版）的小贴士

研鱼的时候味道要控制好

菜谱创建时间：2020-03-01 21:48:10