超好吃，超简单，超下饭❗酸辣开胃的腌黄瓜。

作者： 小静七分糖

🌈想要绝对下饭的小菜吗？做法超级简单，简直就是酸辣爽口，巨开胃，让你的胃口大增，米饭多三碗。

用料

• 黄瓜 5根
• 蒜 8瓣
• 姜 3片
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 花椒 20粒
• 干辣椒 2个
• 小米辣 5个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 醋 4勺
• 糖 2勺
• 盐 少许

超好吃，超简单，超下饭❗酸辣开胃的腌黄瓜。的做法步骤

步骤 1

巨好吃

步骤 2

锅中放油，油热依次放入花椒，八角，香味，干辣椒炒出香味放姜蒜出香味。 放入生抽➕蚝油➕醋➕糖煮开出香味关火降温。

步骤 3

黄瓜洗净切条，撒盐腌制至少30分钟。黄瓜把腌制出的水倒掉，用厨房纸擦干放入容器，倒入料汁腌制最少两个小时以上。

步骤 4

美味下饭

菜谱创建时间：2020-03-01 21:25:33