蒸锅焖米饭

作者： AmyREN

最近在家做饭比较频繁，原来一直用电高压锅做米饭，现在总是锅里还在做别的美食，这几天琢磨要不要买个电饭煲，但又觉得占地儿，今儿尝试用蒸锅蒸饭，感觉还不错哦，家里不想添置太多锅具的，可以试试（前提是有蒸锅）

用料

• 米 2杯（300g东北五常大米）
• 水 300克

蒸锅焖米饭的做法步骤

步骤 1

准备一个玻璃容器（需要耐高温的，宜家那种大玻璃碗不行，别问我怎么知道。。。因为。。。刚用坏一个），放入米，把米洗一遍。

步骤 2

烧水备用，电烧水比较快，无论蒸饭还是平时做馒头包子我都会先用电水壶烧好水备用

步骤 3

锅内倒入足够的水，防止干锅

步骤 4

米饭上锅开蒸！大火烧到锅盖排气孔有烟雾冒出。然后调制中大火，30分钟。切记手机或者厨房计时器定好时间，别烧干锅。

步骤 5

颗粒分明的米饭就出炉了

蒸锅焖米饭的小贴士

感觉蒸锅蒸出的米饭比高压锅好吃，不知道是不是我一时图新鲜自我感觉良好哈哈

菜谱创建时间：2020-03-01 20:52:45