健康芋泥奶茶

作者： 鱼大樱

超级喜欢芋泥系列，但是每次喝奶茶又担心糖粉或原材料。自己蒸芋头的过程，超级香，感觉自己都陶醉了。

用料

• 芋头 半个
• 鲜牛奶 若干克
• 糖 少量克
• 奶油 若干克

健康芋泥奶茶的做法步骤

步骤 1

蒸芋头，超级香

步骤 2

料理机加牛奶打，以前我试过徒手用汤匙压，装保鲜袋用瓶子压，用简易的果汁机打效果都不太好。第一次尝试用料理机，以前实在是因为很懒得洗一直不想试，试过就忘不了。特别细腻，牛奶根据芋头情况，因为太干料理机就打不了。

步骤 3

冰糖慢慢地炒融化就是焦糖啦，（忙不过来拍照所以想象一下吧）另外一个锅炒茶叶，茶叶我觉得用红茶比较适合，炒香茶叶加牛奶继续煮，我还是加了些开水口感会比较轻一点。淡奶油加的话口感更顺滑，不加也可以，毕竟热量高。

步骤 4

为了让茶水更有味可以煮的时候扬汤，不过我觉得是我心理作用。

步骤 5

如果想喝浓一些不用水就直接上牛奶，蛋奶油。

步骤 6

过滤茶叶啦，其实我茶叶比这个多有一部分渣留在锅里了。

步骤 7

把前面的芋泥抹在杯壁，如果有紫薯一起紫薯芋泥颜色会超好看，不过看季节不一定都有紫薯。

步骤 8

肯德基的华夫饼，没吃完配个下午茶也不错。芋圆是之前做放冰箱想吃就煮，和芋泥一起太好吃了。

步骤 9

阳光是最好的加料

步骤 10

还有可以打发淡奶油就是奶盖啦，奥利奥捏碎！ 看个人口味，在打芋泥和煮奶茶部分适当加糖或不加。

菜谱创建时间：2020-03-01 20:28:54