鸡洗干净,用料酒和盐腌制两小时
电饭煲里铺葱,姜,然后把刚才腌制的鸡放进去,放大半碗水,按煮饭程序
姜,葱切末,待用,鸡煮好后,切块,然后电饭煲里会有煮鸡后的鸡油,然后把鸡油放在葱末姜末的碗里,
锅里放油,放葱,熬葱油后倒入葱末,姜末碗里,
最后把葱油倒在鸡上