蒜蓉粉丝娃娃菜

作者： Dora蜗牛

除了切蒜麻烦点，这道菜真的简单到家了

用料

• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1把
• 金针菇 1小把
• 大蒜 10瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1大勺
• 小米辣 2个

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜切八瓣

步骤 2

粉丝在冷水里泡软

步骤 3

泡软的粉丝放在盘底

步骤 4

上面铺上去根的金针菇

步骤 5

上面再放上娃娃菜和小米辣，倒小半碗水

步骤 6

水开上锅蒸十分钟，这空挡把蒜切末，热锅冷油下一半蒜末，要小火慢慢炸，炸至金黄关火，放另一半蒜末，盛到碗里，加两勺生抽和一勺蚝油

步骤 7

把料汁倒在娃娃菜上，再上锅蒸两三分钟

步骤 8

撒葱花出锅

蒜蓉粉丝娃娃菜的小贴士

蒜跟娃娃菜，金针菇都是绝配，趁热吃，粉丝会泡涨

菜谱创建时间：2020-03-01 19:35:56