三步就可以完成的蜂蜜蒜香烤排骨（新手入门级）

作者： 菜菜爱吃饭啊

厨房小菜鸟一直不怎么会做复杂肉菜，今天心血来潮做了烤排骨，简简单单，居然获得了一致好评。

用料

• 蒜 一头
• 糖 适量
• 盐 适量
• 排骨 一斤
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 蜂蜜 适量

三步就可以完成的蜂蜜蒜香烤排骨（新手入门级）的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅焯水（大约3-5分钟）

步骤 2

加入料酒、酱油、盐、糖腌制，最好能腌一宿，我是腌了一下午。

步骤 3

切蒜末，放入蜂蜜和少量水，调一碗蜂蜜蒜末水。将排骨放入锡纸中（不要腌的汤）淋入蜂蜜蒜末水，全部包好（上下都包），200℃烤50-60分钟，开吃。

三步就可以完成的蜂蜜蒜香烤排骨（新手入门级）的小贴士

烤完会出水，可能是因为我的排骨肥瘦相间，中途也不用拿出来，蒜也不会糊。

菜谱创建时间：2020-03-01 19:26:42