土豆片炒肉

作者： 舞樂

是我喜欢的粉粉土豆片口感。很好吃！

用料

• 土豆 2个
• 猪肉 若干
• 生抽老抽 若干
• 葱姜蒜料酒淀粉 若干
• 红辣椒 3个

土豆片炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉用姜片、料酒、淀粉和盐腌一会，小火热油下去炒一会装起来。

步骤 2

剩下的油加热下大蒜和红辣椒爆香，下土豆炒一会，放入生抽，少量老抽，翻炒均匀上色。

步骤 3

倒入炒好的肉，加半碗水下锅，盖上盖子焖几分钟，加盐，炒匀，起锅。

土豆片炒肉的小贴士

起锅前可以用筷子按一下土豆片看是否已经软了。

菜谱创建时间：2020-03-01 19:18:28