超下饭的咖喱鸡肉土豆

作者： 爱做饭的胖兔子

这道菜非常营养美味，孩子超级爱吃，每次都能吃到盆干碗净，做法也很简单方便

用料

• 土豆 1个
• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 2块
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 黄油 适量

超下饭的咖喱鸡肉土豆的做法步骤

步骤 1

准备食材，我准备的是咖喱块，我个人认为咖喱块比较好吃

步骤 2

鸡胸切小块，加料酒和淀粉拌均。土豆，胡萝卜，洋葱切小丁，别切太大。一盒咖喱四块我用了两块（半盒）。

步骤 3

炒锅放油，油热放入鸡胸肉。也可以用黄油炒会更好吃！

步骤 4

翻炒变色后加入葱末，姜末，蒜末

步骤 5

倒入土豆胡萝卜洋葱丁

步骤 6

翻炒片刻

步骤 7

加入清水

步骤 8

水量没过食材即可，因为要煮，所以水量不要太少

步骤 9

盖上锅盖，焖煮10-15分钟，中间注意不要糊锅

步骤 10

土豆胡萝卜变得软烂，关火或者调小火放入咖喱块，搅拌到融化

步骤 11

咖喱块完全融化后开小火煮几分钟，需要不停搅拌，不然容易糊锅

步骤 12

因为咖喱块本身有咸味，盐可以根据自己口味适量放，也可以不放。

步骤 13

完美出锅

步骤 14

浇在米饭上，非常下饭

菜谱创建时间：2020-03-01 19:11:31