超级入味西红柿🍅鸡蛋面🍜

作者： 口袋那么大

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 面条 1份
• 葱 1根
• 盐 适量
• 猪肉 适量
• 黄酒 适量
• 白糖 适量
• 大蒜头 2颗

超级入味西红柿🍅鸡蛋面🍜的做法步骤

步骤 1

锅中水烧热，放入挂面。 8成熟捞出挂面 放入凉水中

步骤 2

打两个鸡蛋在碗中，放入盐 倒入黄酒（会让鸡蛋更蓬松嫩滑） 锅中放入油（油放多点，鸡蛋会更好吃哦） 油热 倒入鸡蛋液 等鸡蛋基本成型了 赶紧捞出

步骤 3

就像这样

步骤 4

番茄🍅切小块，热锅中倒入油 油热后 放入大蒜头 炒出香味 将番茄和猪肉扔入锅中翻炒 加入两勺酱油 一小勺的白糖 两勺陈醋（不喜欢的可以略过） 翻炒一会 将鸡蛋和面条倒入锅中 锅中加热水（没有热水也可以用冷水） 热水的话 会熟的快一点，鸡蛋不会老

步骤 5

就是酱样子，然后切点放入大蒜或葱花 撒上面

步骤 6

完成啦，可以搭配老干妈，味道更加一绝！！！

菜谱创建时间：2020-03-01 18:50:29