一人份古早蛋糕

作者： Gillian_BB猪

这个配方来自抖音上的“南希小厨烘焙馆”，本人未试验，只是做成菜谱的形式，自己有空的时候看着菜谱做比看视频方便多了，有兴趣的小伙伴们可以一起来试试哦

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米油 22克
• 低筋粉 22克
• 玉米淀粉 4克
• 牛奶 20克
• 柠檬汁 几滴
• 白砂糖 23克
• 芝士片（可以不加） 2片

一人份古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

冲入22克低筋粉+4克玉米淀粉中

步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

23克白砂糖分三次加入蛋清

步骤 7

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步骤 8

打好的蛋白分次拌入蛋黄糊

步骤 9

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步骤 10

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一人份古早蛋糕的小贴士

混合蛋白和蛋黄糊用翻拌的手法

菜谱创建时间：2020-03-01 18:07:00