油泼面懒人版

作者： 谁家那小培

用料

• 面条 300克
• 油 少许
• 辣椒面 1勺
• 青菜 2颗
• 盐 少许
• 醋 1勺
• 蒜 10瓣
• 小葱 1根
• 生抽 1勺
• 小米辣 2只
• 香油 2滴
• 白芝麻 适量

油泼面懒人版的做法步骤

步骤 1

煮锅凉水烧开，放入面条(如果是冷冻的，无需解冻直接放入沸水中即可)，煮2-3分钟，煮熟捞出可以放入凉水过一下面条，更筋道

步骤 2

青菜放入烧开的水煮1-2分钟。放入面条上(碗里放面条和青菜)

步骤 3

蒜切碎点，小葱切小段，小米辣切小段，放入碗中，撒上辣椒面和芝麻(此时碗中有面条、青菜、蒜、小葱、小米辣、辣椒面、芝麻)

步骤 4

冷锅倒入油，油烧香，七八成，倒入碗中，热油淋到蒜辣椒上发出滋滋的响声即可，倒入醋、生抽、香油。油泼面就完成啦～～

油泼面懒人版的小贴士

切蒜葱辣椒尽量带一次性手套，防止辣手，保持一定距离，以防辣眼睛

菜谱创建时间：2020-03-01 16:55:23