炸酱面

作者： Zerlinda726

炸酱手擀面，酱最好多点，放黄瓜更爽口，图中酱少了，肉和香菇切的太粗，应是肉末和香菇末也好，仅供本人参考，不具任何教学意义。

用料

• 黄豆酱 3勺
• 甜面酱 2勺
• 肉末拳头大一块 克
• 葱 根
• 面条 手擀面面粉350g三大人，一小孩份
• 香菇 8个
• 豆瓣酱 2勺

炸酱面的做法步骤

步骤 1

肉末入锅炒，放香菇，黄豆酱3勺，甜面酱2勺，豆瓣酱1勺，蚝油，老抽调味调色，水淀粉勾芡。

菜谱创建时间：2020-03-01 16:16:09