粘米粉肠粉

作者： 木子李李安

家里有多余的粘米粉，拿来做肠粉吃啦，味道很奈斯噢

用料

• 粘米粉 100克
• 淀粉 40克
• 油 2勺
• 水 250克
• 生抽(酱汁) 4勺
• 砂糖(酱汁) 1勺
• 水(酱汁) 2勺
• 油(酱汁) 1勺

粘米粉肠粉的做法步骤

步骤 1

粘米粉和玉米淀粉还有水和油一起搅拌

步骤 2

这是酱汁，个人建议还可以加点姜蒜，可以按个人口味设定

步骤 3

这是我备的材料，到时候加在肠粉里

步骤 4

平底抹油把糊糊倒进去加点蛋液，放进热水锅里，关盖焖1分钟，然后把其他菜也加进去再焖2分钟，发现冒泡就可以把碗拿出来放冷水里脱膜

步骤 5

就是这样最好用软体硅胶小铲子把它延边缘刮下来，淋上酱汁加上配料就可以出锅啦，很好吃的呦

菜谱创建时间：2020-03-01 16:15:43