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材料准备

饺子皮在外面买的现成的

肉末葱一大早起来现宰的

肉末、葱、鸡蛋、盐、生抽、香油、耗油根据个人口味调制,顺时针搅拌,把全部和匀即可。

饺子皮最下面一层铺三张,抹上适量和好的馅,然后再铺上三张盖上。

把铺好的饺子皮裹成条形

把条形饺子皮裹成圆形,裹成我这样的馅容易露出来,都是不影响口感

用擀面杖把裹好的饺子皮擀成圆形,只要厚薄均匀即可

下锅煎,煎至两面金黄即可。皮的量够做6个,苏泊尔的平底锅一锅能煎三至四个,好吃的葱油饼一锅就搞定了
如果不喜欢油煎的可以无油煎饼,煎饼时为防止煎fu可以用小伙温














