苹果派（手抓饼简易版）

作者： 紫雲小厨

做这道甜点，纯粹是想消耗手抓饼和苹果呀，酸酸甜甜的很好吃😋

用料

• 苹果 2个
• 黄油 20克
• 糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 手抓饼 2张

苹果派（手抓饼简易版）的做法步骤

步骤 1

苹果削皮切丁待用

步骤 2

黄油（不用软化）从冰箱拿出就可以下锅翻炒

步骤 3

苹果翻炒一会后加入糖，继续不停翻炒，以免炒糊了。苹果炒软后加入一些淀粉勾芡，关火晾凉。

步骤 4

手抓饼从冰箱拿出后，常温下解冻，大概10分钟左右就可以了。一张手抓饼对半切开，可以做两个派，饼皮边缘用叉子压紧。

步骤 5

刷上蛋液，放入烤盘，饼上划上两刀，容易烤熟。

步骤 6

放入烤箱，温度200，烤30分钟。

步骤 7

手抓饼皮是酥脆可口，里面的苹果馅是酸酸甜甜，好吃开胃。不喜欢太甜的话糖的分量可以减少一些，不影响口感。

苹果派（手抓饼简易版）的小贴士

苹果内馅最好放凉后再包，不然手抓饼皮容易扯烂！ 为了健康，黄油和糖的分量可以减量，不会太甜，我这个分量稍微有点甜了。

菜谱创建时间：2020-03-01 15:30:51