炸水潺

作者： ying887

用料

• 水潺 若干条
• 鸡蛋 1个
• 面粉 500克
• 椒盐粉 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 老酒 适量
• 生姜 适量

炸水潺的做法步骤

步骤 1

水潺清洗干净改刀，一分为二再切成小段。

步骤 2

切好的水潺加入生姜、老酒、盐、椒盐粉、白糖搅拌均匀腌制10分钟。

步骤 3

面粉里加入鸡蛋、盐和适量的水搅拌均匀。

步骤 4

面粉糊成这样就可以了。

步骤 5

把水潺放入面糊里搅拌下。

步骤 6

油锅烧热，将裹了面糊的水潺依次放入锅中炸至两面黄色捞出，再复炸一次就可以了。

步骤 7

香脆松软的炸水潺出锅😋

菜谱创建时间：2020-03-01 14:32:45