宫保虾球

作者： 花开cake

用料

• 虾 半斤多
• 干辣椒 4个
• 淀粉 2勺
• 香醋 1勺
• 花椒 4粒
• 料酒 1勺
• 盐 4克
• 葱 1根
• 糖 30克
• 酱油 2勺
• 熟腰果 适量克

宫保虾球的做法步骤

步骤 1

大虾去头去尾去虾线，洗净，加入盐，白胡椒粉，料酒，生粉，搅拌均匀，腌制一会。

步骤 2

准备花椒，干辣椒，葱，姜，蒜

步骤 3

现在开始调灵魂宫保汁，生抽，糖，醋，生粉，水，香油调汁备用。

步骤 4

锅里倒油烧成6层热，放入花椒，干辣椒爆香。

步骤 5

倒入虾仁翻炒，再放入葱姜蒜翻炒。

步骤 6

翻炒虾仁变色成熟

步骤 7

倒入灵魂宫保汁

步骤 8

翻炒一下，加入腰果，出锅。

步骤 9

在家也能吃到星级大厨口味的宫保虾球啦！

菜谱创建时间：2020-03-01 13:59:52