超级简单的麻辣香锅

作者： 阿敏的菜谱

麻辣香锅的诱惑连不吃辣的老公都抵挡不了，饮料准备一大瓶、边吃边解辣，爽歪歪的一餐 微博“陳轶敏VLOG”

用料

• 豆皮 半张
• 炸腐竹 2条
• 莴笋 半根
• 娃娃菜 1颗
• 玉米 半根
• 羊肉卷 200克
• 鱼极蟹膏宝 1袋
• 肉卷 1小截
• 火锅香肠 1袋
• 蒜 5瓣
• 姜 4片
• 蒜苗 2根
• 海底捞清油底料 1袋

超级简单的麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

按自己喜好准备食材，种类越多越丰富好吃，我准备了肉类、丸子类、蔬菜类、豆制品类

步骤 2

蔬菜改刀切好，煮一锅清水

步骤 3

水开倒入食材下锅焯水至七八成熟，先放蔬菜再放豆制品，荤菜最后放

步骤 4

焯好水控干水份备用

步骤 5

热油，放入姜蒜、蒜苗梗（蒜苗叶先不放），炒香

步骤 6

准备一袋清油火锅底料，我用的海底捞，味道不错

步骤 7

倒入火锅底料中小火炒香

步骤 8

中小火，先放肉类、再放蔬菜类下锅翻炒

步骤 9

最后放入豆制品类，翻炒

步骤 10

炒好加些熟芝麻

步骤 11

最后放入蒜苗叶，翻炒均匀即可出锅

步骤 12

盛了一大盆，哈哈哈…享受美食吧！

步骤 13

配点饮料，爽歪歪

超级简单的麻辣香锅的小贴士

1.叶菜、根茎类蔬菜、肉类、丸子类、豆制品类，食材可以通过这些品类搭配，越丰富越好吃 2.海底捞这个底料咸淡已经足够了，不建议再加盐 3.如果食材种类准备的比较多，每种少放点哦，不然你的锅可能会装不下，我这个份量就有些不好翻动了

菜谱创建时间：2020-03-01 13:59:42