芝士南瓜饼

作者： 小青草cathleen

经过朋友圈厨神们的点拨，我在前两天的简单版南瓜饼上稍加改动，变身芝士馅儿南瓜饼。酥脆的外表+软糯的饼身+浓郁的芝士咸香，简直太好吃啦！

用料

• 南瓜 适量
• 糯米粉 适量
• 白砂糖 随个人口味添加
• 马苏里拉芝士 适量
• 食用油 适量
• 食盐 少许

芝士南瓜饼的做法步骤

步骤 1

1，将南瓜去皮切片，放在一个盘子里。在表面撒点白糖，然后放进锅里大火蒸熟。

步骤 2

2，用勺子把蒸熟的南瓜压成泥，再往南瓜泥里面加入糯米粉并均匀搅拌。可以少量多次的加，直到南瓜泥可以搓成面团。

步骤 3

3，在南瓜面团加入少量食用油，然后就可以开始捏南瓜饼了。

步骤 4

4，在南瓜饼的中央包入一个龙眼大小的马苏里拉芝士团及少于食盐。（因为我不会包馅儿，所以我的做法是先捏出一块南瓜饼，然后放上馅儿，然后再盖上一块南瓜饼，然后再将它们“3合1”，做成有芝士馅儿的南瓜饼）

步骤 5

5，平底锅烧热，倒入适量花生油油温，大概六七成热的时候，放入南瓜面团，小火慢煎，直至两面金黄，中间鼓起。

步骤 6

6，搞定，开吃😋

步骤 7

芝士馅儿真的很好吃啊啊啊啊(´ε｀ )♡

芝士南瓜饼的小贴士

好吃归好吃，有点上火，搭配绿茶更佳。

菜谱创建时间：2020-03-01 13:58:01