肥牛卷开水烫一下,捞出备用
橄榄油热锅(牛油果油更佳)
蒜泥、葱入锅,炒出香味
放番茄(三个去皮),入锅炒出汤汁
加少许蚝油和生抽炒匀
加清水煮沸,倒入肥牛
加少许盐、黑胡椒
加奶酪小火煮
出锅,撒点芝麻