秋葵土豆泥配完美肉沫酱

作者： 辰辰小面包妈妈

我们家女儿就是个颜值控，可以连续吃一周都吃不腻这个土豆

用料

• 土豆 6个
• 秋葵 6根
• 盐 1克
• 胡椒粉 0.5克
• 生抽 2勺
• 姜沫 少许
• 肉沫 少许
• 蚝油 1勺

秋葵土豆泥配完美肉沫酱的做法步骤

步骤 1

先将土豆切片（我这是中等大小的土豆）放蒸锅蒸熟

步骤 2

秋葵切小段。水开后下水白灼2分钟后沥水放凉

步骤 3

碗内刷一层薄薄的油（方便脱碗）然后将沥干水的秋葵倒入碗中均匀贴在碗面上

步骤 4

蒸好的土豆加上胡椒粉 盐 生抽

步骤 5

压碎 搅拌土豆泥 成图片装

步骤 6

倒入碗中。用勺子抹平压紧实

步骤 7

然后将碗倒扣在盘中。颜值成品很漂亮

步骤 8

锅内加水。放半勺盐 一勺生抽 一勺蚝油 水开后倒入肉沫。用筷子不断搅拌。使期不成团

步骤 9

倒入淀粉水（淀粉兑水）使酱汁汤更加浓稠

步骤 10

用勺子舀一勺浇在上面。味道相当鲜美

菜谱创建时间：2020-03-01 13:56:39