用APP打开
地瓜挂浆
2537人浏览
32人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
明月小爷
这是一道吃起来就觉得是过节的菜!对于90后的我们,小时候家庭并不富裕,能吃上这个觉得不是过年就是中秋了!
用料
红薯
1个
白糖
约50克
食用油
500克
地瓜挂浆的做法步骤
步骤 1
其实,步骤很简单,地瓜切滚刀块,下油锅炸!熟后,再复炸一遍!
步骤 2
锅中加水化糖,炒制黄褐色,把地瓜放进去翻炒,保证地瓜都裹满糖浆盛出,此时用筷子夹起会出现拔丝状态!这就是传统的拔丝地瓜!
步骤 3
吃起来
菜谱创建时间:2020-03-01 13:11:23
打开App收藏
嘎嘣脆的番薯片
2 人做过
拔丝地瓜,软糯 香甜又拉丝
炸藕合
宴客菜大全
快手菜大全
儿童大全
家常菜大全
牛肉做法
早餐大全
红烧肉做法
排骨做法
全部菜谱分类
锅包肉
评分 8.6
9 人做过
炸红薯丸子
2 人做过
红薯蛋奶
评分 7.5
15 人做过
作者的其他菜谱
虾仁锅贴
黑椒牛柳,减肥美食
海鲜蔬菜粥
淀粉肠
1 人做过
芋饼
鲜藕微甜而脆
评分 8.2
18 人做过
炸萝卜丸子
地瓜星星包
南瓜糯米糍粑
南瓜饼
山药蒸糕
1 人做过
【燕麦芋头甜汤】
6 人做过