【快手】番茄土豆牛肉

作者： 糕糕喵

记录下午饭的烧牛肉，计量方式依旧是喝汤的小汤勺大法

用料

• 小土豆 4-5个
• 郫县豆瓣 一勺
• 牛肉 克
• 西红柿 个
• 料酒 1勺
• 姜蒜 适量
• 酱油 两勺
• 糖 半勺
• 番茄 1个
• 食用油 适量

【快手】番茄土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

食材切块备用

步骤 2

热油加入郫县豆瓣蒜姜爆香

步骤 3

炒牛肉，加入适量生抽，翻炒过程加入番茄土豆，炒至上色，加入料酒和糖盐，这时候可以加入小半碗水盖盖小火焖10分钟，大火收汁

步骤 4

完成

【快手】番茄土豆牛肉的小贴士

1.番茄不熟的可以先烧烂2.我用的嫩牛里脊，如果是牛腩等需要煮的时间更久，先把肉烧烂，再加入土豆3.计量的还是喝汤的小汤勺

菜谱创建时间：2020-03-01 12:26:10