番茄酸汤米线

作者： 怪咖冬冬酱

世间美食万千 最爱米线 世间蔬菜万千 最爱番茄

用料

• 米线 200克
• 番茄 1个
• 盐 5克
• 糖 3克
• 金针菇 1把
• 生抽 1勺
• 鸡粉 10克
• 胡椒粉 3克
• 白醋 3滴
• 麻油 1勺
• 各类火锅丸子 100克
• 水 适量

番茄酸汤米线的做法步骤

步骤 1

把米线泡好，我差不多泡了将近10个小时，待米线泡软后，烧水，水开后下泡好的米线

步骤 2

煮至15分钟 放进冷水中

步骤 3

准备好自己喜欢的丸子，配菜，切好备用

步骤 4

把西红柿，小腊肠，还有葱切好 这是米线的底味儿

步骤 5

起锅烧油，把西红柿，葱，还有小腊肠下锅炒一下。再加入番茄酱，炒出红色的油

步骤 6

加上高汤或者水

步骤 7

待水开后下入米线，还有丸子，加入鸡粉，盐，糖，胡椒粉，还有生抽调味料，煮10分钟

步骤 8

最后出锅后在盘子里放上油麦菜，摆上番茄，根据口味加上麻油还有白醋，出锅

菜谱创建时间：2020-03-01 12:14:16