猪肉韭菜饺子

作者： 梦雨-25

用料

• 韭菜 一小把
• 猪肉 500克
• 葱 1根
• 鲜姜 2片
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1-2个
• 鸡精 适量勺
• 耗油 适量
• 花椒油 适量勺

猪肉韭菜饺子的做法步骤

步骤 1

和面，和好拿盖子盖好醒面

步骤 2

洗好韭菜，控干水分

步骤 3

韭菜切碎，注意一定要切小一点

步骤 4

猪肉绞碎，也可从超市直接买煮肉馅，撒上盐巴，倒2—3勺料酒

步骤 5

切好葱沫

步骤 6

肉馅和韭菜葱花拌在一起，撒点盐五香粉鸡精，倒好生抽花椒油，也可加点耗油 ，可以打颗鸡蛋，然后再搅拌均匀。

步骤 7

拿出和好的面，切成长条然后切出大小均匀的ji子。

步骤 8

擀成饺子皮，注意刚开始就一点一点上下左右铺开擀面皮，擀的多了就会转着擀了

步骤 9

这个是拌好料的饺子馅

步骤 10

擀好饺子皮，开始包饺子了

步骤 11

我包的是柳叶饺子

步骤 12

包好饺子

步骤 13

下饺子了

步骤 14

美味

步骤 15

调好小料就可以吃了

步骤 16

其他饺子冷冻冰箱，下次吃

步骤 17

还可以榨菠菜汁

步骤 18

包翡翠水饺

菜谱创建时间：2020-03-01 11:58:01