吃了一块就停不下来的土豆饼

作者： 秋天里吧

疫情期间，土豆是最好存储的，吃腻了土豆，那不如换个做法。 土豆饼又容易做又好吃，还可以把各种蔬菜加进去，不爱吃蔬菜都爱上了。

用料

• 土豆 2个
• 面粉 4勺
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 1根
• 玉米 适量
• 盐 2勺
• 胡椒粉 适量

吃了一块就停不下来的土豆饼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

把土豆削皮切块，火腿肠、胡萝卜切小块，掰入一些玉米粒（跟胡萝卜粒1:1，也可以根据个人喜好）

步骤 3

把土豆放上煮蛋器蒸15分钟，上面一层可以放玉米和胡萝卜（蒸5分钟）拿出

步骤 4

把土豆用勺子压成泥（越烂越好）

步骤 5

把土豆泥、胡萝卜、玉米、火腿放在一起，加入4勺面粉，1勺盐，适量胡椒，搅拌均匀（感觉所有东西沾在一起，像个面团就可以）。

步骤 6

捏成球状再压成扁（放盘子里尽量放开一点，拿的时候就不会沾一起）

步骤 7

下锅热油，把土豆饼放进去，等一分钟定型再翻面，小火煎两面金黄就可以出锅了。

吃了一块就停不下来的土豆饼的小贴士

♡土豆大小不同，加面粉有所不同，能捏成团，不会散就可以，不够就适量加多一点。

菜谱创建时间：2020-03-01 11:54:18