家常菜：酱香什锦松板肉

作者： 大飞的私人厨房

用料

• 松板肉 150克
• 蘑菇 5个
• 鲜香菇 3朵
• 白玉菇 15根
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 1～2勺
• 蒜末 3瓣
• 郫县豆瓣酱 3/1勺
• 清酒（料酒） 2勺
• 淀粉 适量

家常菜：酱香什锦松板肉的做法步骤

步骤 1

1. 松板肉切薄片，香菇，蘑菇切片，白玉菇改刀适中长短 2. 锅中无油放入香菇，蘑菇干炒出香味出锅备用 3. 锅内倒油下蒜末（1～2瓣）爆香后放入郫县豆瓣酱，炒出红油，下松板肉，肉片泛白加适量清酒（料酒）去味 4. 香菇，蘑菇，白玉菇放入继续翻炒，加适量水，生抽，盐，糖，调味 5. 出锅前淀粉加水勾薄芡

菜谱创建时间：2020-03-01 11:22:29