海蜇丝拌白菜:海蜇切丝泡一天洗干净,白菜切丝,加盐、醋、白糖、味精适量,蒜切末,淋辣椒油拌匀。爽口又美味!
海蜇丝拌黄瓜同上。只需将白菜丝换成黄瓜丝即可。
要点:1.白菜用白菜心,甜脆,白糖是提鲜的,适量放,多了发甜。 2.黄瓜丝手切的更好吃。