万能猫耳螺丝面

作者： 我爱小可

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐 少许

万能猫耳螺丝面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、面粉、盐加水和成软硬适中的面团，醒发一下，揉成光滑面团

步骤 2

将面团搓成细条

步骤 3

揪成大小均匀的小剂子

步骤 4

四根筷子，放平，面剂子从根部往后推，就成啦

步骤 5

是不是很可爱(๑• . •๑)

步骤 6

下水煮熟，捞出过凉，口感更紧实。根据个人喜好，做成喜欢吃的样子吧，儿子点餐黑胡椒牛柳，我们吃番茄蛋汤，其实我更中意重庆小面风味，无奈家中有人不能吃辣，下次尝试吧

步骤 7

也很不错哦

菜谱创建时间：2020-03-01 09:27:55