蛋黄蛋白分离制造蛋糕的蓬松感。
蛋清蛋白分离。
蛋清加料,打发器是用塑料瓶做的。
蛋黄加料搅拌。
蛋黄蛋白分别搅拌半个小时之后,
蛋白打发至筷子能立起
蛋黄蛋白混合,但是不能转圈圈儿,是上下。
只要浅浅的刷一层就可以了。
蓬松好吃的蛋糕就出炉啦!
小心吃多面粉和糖会发胖。