木耳香菇饺子

作者： ran

木耳脆，香菇软，两种口感夹在一起真是相得益彰，一个字——美！

用料

• 木耳
• 香菇
• 饺子皮
• 盐
• 醋
• 白糖
• 蒜 切蓉或泥
• 红油辣椒 只取红油

木耳香菇饺子的做法步骤

步骤 1

木耳、香菇泡发洗净沥干，木耳撕小碎片，香菇剁小丁，加一小勺盐拌匀。饺子皮加一勺馅包起来就好啦

步骤 2

锅入水烧沸，入饺子煮之，同时取碗调味汁，比例：红油2、生抽2、醋2、蒜1、糖2、盐1

步骤 3

饺子煮好了沥水捞出，放调味碗里拌匀即吃~

木耳香菇饺子的小贴士

1、饺子皮买现成最方便，要是自己做的话就酱子来：饺子粉（高筋粉）+水和成面团，冰箱冷藏静置1小时取出，分成小剂子擀成面皮。 2、饺子包成啥样？咱们不拘样式随心所欲好么！神马包子造型，烧麦造型，馄饨造型的都来都来~~ 3、包好的饺子装保鲜袋里放冰箱冷冻室保存，可以存很久很久的，所以一次就多包点呀~~当早餐正餐神马的好开心~ 4、味汁的醋可按个人口味自己调节~~并且有豆豉或豉汁的话，可以加一份，就是纯正的钟水饺的味儿啦哈哈。然后注意自己家生抽的咸度，若是够的话就不用再加盐了。 5、拌食或蘸食，全凭个人喜好~我反正是喜欢拌食的吼吼~

菜谱创建时间：2012-05-22 10:04:12