凉瓜排骨煲

作者： kitfan

用料

• 苦瓜 2根
• 排骨 350克
• 盐 克
• 姜 片
• 黄豆 克

凉瓜排骨煲的做法步骤

步骤 1

黄豆先用热水泡30分钟，2个苦瓜切块，同时，切几片姜备用。

步骤 2

把水煮开，把排骨放进去，等水再次煮开，就可以关火，把排骨捞出来。

步骤 3

冷水下排骨、姜、排骨，中火煮25分钟。然后，下苦瓜再煮20-25分钟。

步骤 4

加一点盐和鸡粉，苦瓜汤就做好了。

步骤 5

汤是甘甘甜甜的，至于排骨，可以额外做一个自己喜欢的蘸料伴着吃。又是汤，又有蔬果，又有肉，如果是一个人吃，就一个排骨汤都可以了。

菜谱创建时间：2020-02-29 23:56:30