准备好手抓饼,紫薯泥(可以网上买现成的紫薯泥,也可以自己制作,我是自己做的,紫薯蒸熟加牛奶捣成泥,我用打蛋器打的泥,比较快些)
紫薯泥平铺在手抓饼上
卷起来,再用刀切切
刷上蛋黄液,撒点芝麻,白糖,放入提前210度预热好的烤箱,烤5分钟(根据自家烤箱脾气噢)
出炉,摆盘,可以蘸点番茄酱,我还做了小香肠版的,烤制时间一样