小朋友双皮奶

作者： 嚼泡泡糖的我不

周末在家无聊打发时间做的

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 1勺
• 牛奶 1盒

小朋友双皮奶的做法步骤

步骤 1

准备3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

步骤 2

牛奶倒入锅中

步骤 3

再加入白糖后，一直搅拌直至白糖融化

步骤 4

将锅中牛奶倒入容器中，等它放凉（这里告诉大家不要用玻璃杯，最好用碗，玻璃杯不耐高温）

步骤 5

将蛋清搅匀，倒入已经放凉了的牛奶中搅拌均匀，去掉泡沫，上锅蒸

步骤 6

这个就是上锅蒸的时候出现的车祸，所以提醒大家不要弄玻璃杯

步骤 7

换碗大火接着蒸5分钟，转小火2分钟关火再闷1分钟

步骤 8

选点草莓，切碎，还可以切点花样

步骤 9

摆盘即可食用

小朋友双皮奶的小贴士

不要用不耐高温的玻璃杯

菜谱创建时间：2020-02-29 22:41:41