爆炒四季豆

作者： 宅家食记

简单的做法能吃出四季豆的味道，不妨试试。

用料

• 四季豆 适量
• 蒜 2粒
• 姜切 3-5片

爆炒四季豆的做法步骤

步骤 1

将四季豆的前后撕丢，洗干净备用

步骤 2

将蒜切姜片爆香后倒入开水，把四季豆煮2-3分钟，熟透后捞出过冷河。

步骤 3

过冷河后捞出备用

步骤 4

热锅，加适量油爆香姜片和蒜片，放四季豆爆香，炒干豆的水份，关火加适量盐，上碟。

爆炒四季豆的小贴士

四季豆需煮熟透才能吃。

菜谱创建时间：2020-02-29 22:26:04