冰鲜鸡爪,冷水洗干净,剪指甲。冷水下锅,煮到沸腾捞出,冲干净浮沫,备用。
准备好 姜 蒜 桂皮 八角 香叶 红烧必备佳品~~
倒入料酒 生抽,加入盐 糖,倒适量水,大概是一半浸没鸡爪的程度
煮饭模式40分钟~1个小时,中间可以打开用筷子试一下软烂程度,翻一下上色。收汁即可,开动咯!!!
此方法基本适用各种电饭锅红烧食材