南瓜发糕🎃👶11+（留方子自己用）

作者： 1078432965

用料

• 贝贝南瓜 160克
• 牛奶 100毫升
• 低筋面粉 160克
• 酵母 2克
• 细砂糖 15克
• 大枣 适量

南瓜发糕🎃👶11+（留方子自己用）的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮 切小块 称出160g,（和多余的区分好，一起蒸 多的自己吃掉哈哈哈）上锅蒸熟，捣成南瓜泥（一个350g贝贝南瓜 出了270g）

步骤 2

南瓜泥中加入砂糖 酵母 温热牛奶 低筋面粉 搅拌

步骤 3

模具刷油 放油纸，倒入面糊 按平 放大枣，封保鲜膜 放锅中醒发2倍大 （用的8寸模具 貌似选大了 下次试用6寸的）

步骤 4

醒发好 开火 大火35分钟关火5分钟后揭盖，倒扣脱模

步骤 5

第一次做~

步骤 6

✌

南瓜发糕🎃👶11+（留方子自己用）的小贴士

家里没有低筋面粉的可以用普通面粉＋玉米淀粉变成低筋粉 普通面粉就是中筋粉 中筋粉:玉米淀粉 4:1 调对一下拌均匀就等于低筋面粉啦

菜谱创建时间：2020-02-29 21:17:01