养生茼蒿小豆腐

作者： 今天也想吃桃

疫情特殊时期更要多吃蔬菜多补充蛋白质哦

用料

• 茼蒿 150g
• 豆腐 150g
• 盐 适量
• 虾米 5只
• 大蒜 2瓣
• 橄榄油 少量
• 生抽 少量
• 香油 一点点

养生茼蒿小豆腐的做法步骤

步骤 1

虾米提前放入水中浸泡，取出后切小块。茼蒿提前切小段，豆腐放入碗中或保鲜袋里压瑞。 首先切热锅冷油，把虾米和蒜倒入炒出香味。

步骤 2

倒入茼蒿，翻炒至茼蒿出水变软，倒入少量生抽调味。

步骤 3

倒入压碎的豆腐不停翻炒后，倒入适量温开水炖一小会（水不要太多）。出锅前放适量盐调味。

步骤 4

在碗中提前放入一点香油，倒入菜后拌匀，开吃✌🏻️

养生茼蒿小豆腐的小贴士

以上为一人食的分量，如果人多要增加。

菜谱创建时间：2020-02-29 20:54:44