超下饭的五花肉蒸黑木耳

作者： Dora小小的幸福

喜欢五花肉的吃货们不要错过哦。最近喜欢吃五花肉，加上孕期书上介绍黑木耳比红枣补血，所以，还等什么，吃起来。

用料

• 五花肉 500克
• 黑木耳 一把
• 生抽 2小饭勺
• 耗油 1小饭勺
• 糖 3分之1小饭勺
• 大蒜 2瓣
• 生姜 1小块

超下饭的五花肉蒸黑木耳的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净，加水煮20分钟。

步骤 2

煮好切块。

步骤 3

肉装盘，加大蒜，生姜，糖3分之1小饭勺

步骤 4

加酱油2小饭勺

步骤 5

加耗油1小饭勺，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

步骤 6

黑木耳提前泡发，放小孔的菜篮洗几遍，然后放盘的底部，平铺好。

步骤 7

腌好的肉平铺在黑木耳上面，腌肉的酱汁也淋在肉上面，开始蒸，水开算时间，约半小时。

步骤 8

蒸好啦，香。

步骤 9

开饭啦

步骤 10

开始煮肉的底汤，可以煮菜，这次我煮超甜玉米+红萝卜+肉糜，煮好加点盐，完美。

超下饭的五花肉蒸黑木耳的小贴士

想要肉卖相好点，可以加点老抽，蒸肉时间具体看肉切的大小哦，当然也要看个人口味啦。我觉得这种做法的黑木耳秒杀平时任何一种。这种酱汁淋米饭也超赞的啦。

菜谱创建时间：2020-02-29 20:41:32