广东靓汤-灵芝石斛炖鸡汤，养颜滋润，很是香甜

作者： -肥叮叮的日常

广州煲汤是一绝，总的来说就是加了一些保健食材 不难的，只要有个炖盅，分分钟搞定 需要的是时间而不是技巧，哈哈

用料

• 鸡杂骨 1/4 只
• 灵芝 一小朵
• 石斛 大概10颗
• 红枣 6.7颗
• 枸杞 一小把
• 盐 适量
• 姜 2小片

广东靓汤-灵芝石斛炖鸡汤，养颜滋润，很是香甜的做法步骤

步骤 1

准备好食材（不想炖出来太油就把鸡那些黄黄的脂肪去掉，平时吃不了的骨头拿来炖汤最好啦）

步骤 2

先处理下鸡（做这道菜算是最麻烦的部分吧），水煮开放两片姜，把鸡放进去，煮到浮起白沫就可以捞出再用冷水洗净，大概煮40秒

步骤 3

洗净之后就把灵芝和石斛还有鸡肉一起放到炖盅里，再倒入煮开的热水，多人喝就放多点水（我这里是3人份）

步骤 4

盖上盖子，预约个5小时，如果时间赶，3.5或者4小时也可以，低于3.5小时的会没太炖出味道

步骤 5

炖3个小时后开盖，把红枣和枸杞再放下去炖，倒数1个小时就再放入盐

步骤 6

就完成啦，开盖之后就变成这么优秀的一碗汤

步骤 7

超级好喝的啦👍

广东靓汤-灵芝石斛炖鸡汤，养颜滋润，很是香甜的小贴士

1.鸡一定要煮一下去味，尽量把脂肪都去掉炖出来的汤就不会有一层飘着的油 2.需要多些时间，时间越久会越好喝，但也不能太久，最长5.6个小时就可以了

菜谱创建时间：2020-02-29 20:37:45