番茄🍅虾仁🍤

作者： cityhero_2006

以前总觉得虾仁不管怎么做都有海鲜特有的腥味，番茄酱的味能遮腥味，抱着试一试的想法利用现有食材尝试了一下，果真不错，孩子特爱吃，光盘行动哈哈😄

用料

• 虾仁🍤 200克
• 红彩椒 1/4个
• 黄彩椒 1/4个
• 番茄酱 4勺
• 盐 1勺
• 姜片 3片
• 花椒 10粒
• 葱 1小段
• 鸡精 1小勺
• 淀粉 1勺
• 白砂糖 半小勺

番茄🍅虾仁🍤的做法步骤

步骤 1

虾仁自然解冻后去虾线洗净控水，以盐、姜片、料酒腌制15分钟，倒去水分，撒上淀粉抓匀；彩椒切成小块；葱切葱花、剩下的姜片切末待用

步骤 2

热锅冷油，七成热下虾仁、彩椒翻炒至八成熟，倒出虾仁、彩椒，留下余油，下花椒炸黑后捞出，油温稍凉后小火，下姜末、葱花爆香，加入番茄酱翻炒均匀加入虾仁🍤、彩椒，调中火快速翻炒，加入鸡精、白砂糖炒匀、装盘。酸甜可口的番茄虾仁大功告成🎉🎉🎉

菜谱创建时间：2020-02-29 20:34:54