曲奇饼干

作者： 兔牙妹妹黄小哒

用料

• 蛋黄 1个
• 细砂糖 45克
• 黄油 120克
• 盐 1克
• 低筋面粉 130克

曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化到室温

步骤 2

加入盐，中速稍微打发黄油，颜色微微变浅就停

步骤 3

细砂糖分两次低速混匀，看不见细砂糖就好

步骤 4

蛋黄加进去低速混匀

步骤 5

面粉分两次过筛进去，用切拌的方式混匀，如果混不匀，用手搓揉直至面团变光滑，否则是挤不出来的

步骤 6

放进裱花枪里

步骤 7

烤箱预热150度30分钟

步骤 8

烤盘涂点油，放上油纸，开始裱花

步骤 9

放进第三层

步骤 10

做此款时间加10分钟。

曲奇饼干的小贴士

可做20个 如果要做可可曲奇，面粉20克替换成可可粉

菜谱创建时间：2020-02-29 20:31:50