酸辣萝卜条

作者： 小厨娘小花花

用料

• 白萝卜 半根
• 胡萝卜 一根
• 盐 10克、10克
• 姜 5片
• 白醋 适量
• 糖 70克
• 指天椒 适量
• 蒜 2瓣

酸辣萝卜条的做法步骤

步骤 1

洗净晾干削皮

步骤 2

切条

步骤 3

放入10克盐腌制出水15分钟。

步骤 4

15分钟后出水效果，倒掉出的水。

步骤 5

用矿泉水清洗，挤干水分放入玻璃罐中，加入糖70克、盐10克。

步骤 6

加入盖过萝卜的白醋。

步骤 7

加入姜、蒜。

步骤 8

加入辣椒，辣椒需要切开才可以更好入味。

步骤 9

盖上盖子，隔天就可以吃啦。

步骤 10

加多第2次的萝卜照片，每加多一次萝卜，都要加一些白醋、白糖。

酸辣萝卜条的小贴士

1、边吃可以边放白萝卜进去哒。 2、如果不喜欢酸可以加辣中和。 3、胡萝卜没有白萝卜爽口大家不一定喜欢，可以适量减少。

菜谱创建时间：2020-02-29 20:15:56