香菇香肠豆腐羹

作者： 卖水果的吃货

疫情期间，家里食材有限，有啥吃啥，豆腐里其实可以加很多食材。煮好后很鲜很嫩很下饭哦！

用料

• 香肠 2根
• 盐 8克
• 香菇 3朵
• 嫩豆腐 1块
• 红萝卜 半根
• 生抽 1勺
• 葱花 适量
• 姜 适量
• 蒜 2瓣

香菇香肠豆腐羹的做法步骤

步骤 1

2根香肠切片

步骤 2

香菇切块，萝卜切丝，葱切碎

步骤 3

热锅下油，放入姜蒜炒香

步骤 4

加入香肠

步骤 5

香肠炒变色后加入香菇

步骤 6

加入萝卜丝翻炒

步骤 7

加入嫩豆腐

步骤 8

大火翻炒几下后，加入水

步骤 9

大火烧开后，加生抽适量

步骤 10

翻几下，避免粘锅，转中火继续煮几分钟

步骤 11

水开了几分钟后加入葱花，再煮一分钟

步骤 12

起锅装盘

菜谱创建时间：2020-02-29 20:01:30