将切好的葱,蒜放入热油,茼蒿洗净切断,放入油锅翻炒
放入盐,生抽,蚝油,继续翻炒2分钟即可出锅,因炒出来就上桌已经吃完才发现没拍照😂,成品色泽不错😁
这个菜不需要放水,茼蒿含水量很高,放入盐之后就会出水啦,另外不要炒太长时间,从下锅到成品最多4分钟左右,炒时间太长的话 茼蒿就被炒使啦😅